Заведующий столовой
Опубликовано 07.07.20
Заведующий столовой
ФГБУ Оздоровительный комплекс Полушкино
Уровень зарплаты
до 60 000 руб.
Город
Жуковский
Тип занятости
Постоянная работа
График
Полный рабочий день

Обязанности: Организация и контроль работы столовой на 200 мест. Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи, санитарно-гигиенических норм. Управление персоналом. Составление меню, технологических карт, разработка новых блюд, контроль технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья. Ведение учетно-отчетных документов, журналов, необходимых в общепите. Контроль прохождения сотрудниками медицинского осмотра. Проведение инвентаризации. Работа с контролирующими органами. Отслеживание сроков хранения продуктов

Приглашаем

Эта вакансия неактуальна. Пожалуйста, воспользуйтесь поиском, чтобы найти актуальные вакансии, или опубликуйте ваше резюме.


Опубликовать резюме

MicroTasks.io

Хотите предложить свои услуги на международном рынке?

Регистрируйтесь и размещайте сервисы на MicroTasks.io! (English only)

ПОДРОБНЕЕ

Rabotunaidu
г. Серпухов, Московское ш., д. 40 Россия
rabotunaidu.ru