Задачи:

Контроль работы кухни. Контроль качества приготовления блюд, соблюдения рецептур, получение продуктов. Разработка привлекательного меню загородного формата. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль качества входящего сырья. Бракераж блюд. Заполнение журналов. Знания санитарных норм, ХААСП

Требования к кандидатам:

высшее/среднее профессиональное образование (технология общественного питания); опыт работы су- шефом от 5- лет; опыт работы в загородных отелях от 3- лет

Что мы предлагаем вам:

Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет. График работы 2/2; Бесплатное питание; Прохождение медосмотра и оформление медицинской книжки за счет компании. Обеспечение спецодеждой; Возможность профессионального и карьерного роста. Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц. Дружный коллектив и отличное руководство. Заработная плата от 40 тыс. рублей

Выплата зп без задержек