• Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
• Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.
• Заполнение сопутствующей документации.
• Инвентаризация, снятие остатков.
• Контроль заказа продукции, прием, распределение по местам хранения.
• Организация и контроль работы предприятия общественного питания.
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм.
• Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи.
• Управление персоналом.
• Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности.
• Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса.
Требования:
• Знание санитарных норм.
• Профильное образование.
• Наличие медицинской книжки.
• Опыт работы в аналогичной должности более 6 лет.
• Ответственность, коммуникабельность.
Условия:
• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00, пятница-суббота выходной.
• Оформление по ТК.
• Карьерный рост.
• Бесплатное питание.
• Работа в слаженном, дружном коллективе