Обязанности:
• Ежедневная подготовка информации о наличии пациентов;
• Подготовка меню-раскладки (под контролем диетолога) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню. Подсчет химического состава и калорийности приготовленных блюд;
• Контроль доброкачественности и безопасности приготовленной пищи, правильности закладки продуктов при приготовлении блюд, проведение бракеража готовой продукции;
• Проведение ежедневной витаминизации третьих блюд, ведение журнала витаминизации;
• Контроль правильности отпуска блюд из пищеблока в лечебные отделения Клиники в соответствии и "раздаточной ведомостью";
• Отбор суточной пробы приготовленных блюд, обеспечивая ее правильное хранение; стерилизация посуды, предназначенной для хранения суточной пробы;
• Ведение медицинской документации - работа в программе "Диетпитание" МИС Ариадна
Требования:
• Среднее медицинское образование;
• Уверенный пользователь ПК;
• Дисциплинированность, организованность, обучаемость;

• При трудоустройстве в наше учреждение обязательно требуется справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования;

• Клинические ординаторы и студенты медицинских ВУЗов не рассматриваются!
Условия:
• Оформление согласно ТК РФ: стабильная оплата труда 2 раза в месяц, ежегодные премии; ежегодный оплачиваемый отпуск ;

• Заработная плата 45 000 рублей, в зависимости от наличия категории и стажа (окончательная сумма заработной платы обсуждается индивидуально на собеседовании);

• График работы: сменный 2/2 с 7.30-17.00;

• Обучение сотрудников за счет работодателя с целью повышения квалификации и профессионального роста;

• Льготное медицинское обслуживание по профилю учреждения