• Обязанности:
1. Обеспечивать бесперебойную работу пищеблока;
2. Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
3. Контролировать качество сырья, поступающего в производство;
4. Добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания, применять способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при обработке;
5. Осуществлять правильную организацию производственного процесса, обеспечивать эффективное применение оборудования и технологий, внедрение рациональной организации труда;
6. Контролировать ежедневное проведение уборки пищеблока: мытье полов, удаление пыли и паутины, протирать радиаторы, подоконники; еженедельно с применением моющих средств проводить мытье стен, осветительной арматуры, очистку стекол от пыли и копоти и т.п. Отмечает качество проведения уборки в соответствующем журнале
• Требования:
• Справка об отсутствии судимости;
• Медицинская книжка;
• Аккуратность, трудолюбие, чистоплотность;
• Опыт работы
• Условия:
• Оформление по ТК;
• Наличие сертификата о вакцинации Covid-19;
• График работы 5/2;
• Время работы с 06:00. до 19:00