- Организация питания,
- Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением сотрудниками санитарных требований и правил охраны труда
- Калькуляция, меню
- Управление персоналом.
- Ведение документации, составление отчетности.
- Проведение инвентаризации.
- Работа с поставщиками и контролирующими органами
- Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Требования:

- Опыт работы в аналогичной должности 1-3 года.
- Профильное образование: высшее, средне-специальное.

Условия:

- Трудоустройство по ТК РФ.
- Социальные гарантии.
- Корпоративное жилье.
- Рабочее место: санаторий имени Ленина