Обязанности:
• Управление и контроль технологических и производственных процессов;
• контроль качества продукции;
• разработка технологических инструкций, технологических карт, инструкций по санитарным обработкам и зачистке оборудования;
• составление рецептур;
• расчет норм расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов;
• организация и проведение производственных испытаний и экспериментов по освоению новых технологий, видов сырья, упаковочных материалов с запуском новых участков;
• проверка текущей отчетности производственных цехов (правильность ведения технологического учета производства);
• проведение санитарных аудитов;
• проведение инвентаризаций;
• организация дегустаций и проведение органолептического анализа

• управление производственным персоналом цеха
• ведение табеля учета рабочего времени
Требования:
• Знание технологических и производственных процессов выпуска пищевой продукции;
• опыт работы на предприятиях пищевого производство (желательно мясного направления);
• умение работать с базовыми программами MS Jffice;
• ответственность;
• обучаемость;
• коммуникабельность;
• исполнительность

Условия
• Работа в производственной компании, занимающей лидирующие позиции на рынке важнейших пищевых и кормовых ингредиентов;
• официальное трудоустройство;
• высокая достойная заработная плата;
• социальные гарантии;
• стабильная конкурентная заработная плата (оклад + премия);
• обучение, повышение квалификации;

• возможность карьерного роста и развития;
• график работы 5/2 с 8-00 до 17-00;
• испытательный срок 3 месяца

Официальная работа