Обязанности:
- приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении
Требования:
• знать требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
• владеть технологиями приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
• знать специфику производственной деятельности ДОУ, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий