Требования:

Преподаватель спецдисциплин, мастер производственного обучения должен по направлению "Поварское/кондитерское дело" должен знать:
специальные (профессиональные) знания по должности:
рецептуры, технологию приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд;
виды, свойства и кулинарное назначение картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделий, творога, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности;
правила, приемы и последовательность выполнения операций по их подготовке к тепловой обработке;
назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними

Условия:

работа на территории работодателя
наличие личной медицинской книжки и справки об отсутствии судимости