Работа в Москве менеджером кафе Трансильвания. Кафе расположено на территории парка развлечений "Остров Мечты", м. технопарк
Требования:
Опыт работы от 1 года на позиции менеджера обязателен!
Грамотная речь;
Коммуникабельность, высокие организаторские способности;
Знание сервиса
Обязанности:
Открытие/закрытие смены;
Контроль работы персонала (кассиры, бармены, официанты,технический персонал);
Обучение обслуживающего и тех. персонала (стандарты, должностные обязанности, правила корпоративного поведения, избежание конфликтов и т.п);
Составление штатного расписания, контроль рабочих часов;
Осуществление заказов барного ассортимента, хоз. товаров;
Управление персоналом (координация, подбор и расстановка персонала, организация обучения и повышения квалификации работников, мотивация, оценка, адаптация)
Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими органами
Управление персоналом, быстрое решение внештатных ситуаций, замещение работников, не вышедших на работу;
Ежемесячное ведение и контроль документооборота ресторана;
Проведение инвентаризационной описи
Условия:
График работы 2/2 по 12 часов; выходные плавающие
Заработная 280р/ч
Место работы в шаговой доступности от метро;
Бесплатное питание;
дружный коллектив;
Полный рабочий день