Менеджер ресторана
Опубликовано 07.09.22
Менеджер ресторана
Фуд Профит
Уровень зарплаты
от 80 000 руб. до 80 000 руб.
Город
Москва
Тип занятости
Постоянная работа
График
Полный рабочий день
Полное обеспечение бесперебойной работы ресторана от открытия до закрытия;
Организация и контроль эффективной
работы зала ресторана, распределение обязанностей;
Контроль соблюдения стандартов сервиса.
Встреча гостей, телефонный этикет, общение с гостями, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций с гостями;
Контроль за отдачей блюд и напитков;
Подбор персонала;
Прием сотрудников;
Управление, обучение, ежемесячная аттестация персонала;
Проведение тренингов;
Ведение личных дел, отчеты по персоналу
Ведение и контроль внутренней документации;
Решение организационных и текущих вопросов;
Руководство всей административно-хозяйственной деятельностью;
Работа с контролирующими органами;
Заказ товара;
Контроль отгрузки и доставки товара;
Работа с поставщиками (сопровождение и контроль оплаты заказа, формирование заказа на поставку);
Контроль за материальными ценностями;
Банкетно-фуршетная служба, кейтеринг

Наши требования:

Знание нормативных и технологических документов, санитарно-гигиенических норм в общественном питании;
ПК уверенный пользователь; MS Office; R-keeper.
Отличное знание сервиса.
Профессиональная этика
Коммуникабельность.
Умение управлять командой и поддерживать высокий уровень мотивации

Мы предлагаем:

Бесплатное питание
Оформление по ТК РФ
Оплачиваемый отпуск
Частичная компенсация транспортных расходов

Контактные данные

Для того, чтобы просмотреть контактные данные этой вакансии, вам необходимо войти на сайт. Если у вас еще нет учетной записи, пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Rabotunaidu
г. Серпухов, Московское ш., д. 40 Россия
rabotunaidu.ru