Требуется кондитер в г. Норильск, Богдана Хмельницкого, д.15,Кондитерская "Карамель" Обязанности:
Подготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами). - Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда. - Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, при его неисправности информирование об этом своего непосредственного руководителя либо представителей технических (административно-хозяйственных) служб организации. - Расчет нужного числа сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий, контроль его наличия и качества. - Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Выбраковка некачественных продуктов. - Приготовление, оформление и отпуск заказных тортов, кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. - Контроль качества готовой продукции. - Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами. - Упаковка и маркировка готовой продукции. - При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования. - При необходимости участие в составлении меню

Что мы ждем от вас:

Подтверждение квалификации – наличие сертификатов, удостоверений Состояние здоровья – наличие допуска по состоянию здоровья. Опыт работы кондитером от 1 года. Наличие санитарной книжки

Что мы предлагаем вам:

Трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом РФ Условия работы – Вахтовый метод Срок вахты – 2,5 мес. Время между вахтами – 1 мес. График работы на вахте – шестидневная рабочая неделя с одним выходным Продолжительность смены – 11 час. Оплата авиаперелета к месту работы и обратно из аэропортов места сбора Оплата суточных в размере 500 руб. за каждый день нахождения на вахте Проживание в квартирах по 2 человека в комнате Испытательный срок 1 месяц

Работа вахтовым методом