Шеф повар
Опубликовано 02.08.22
Шеф повар
ООО Контора
Уровень зарплаты
договорная
Город
Тюмень
Тип занятости
Постоянная работа
График
Полный рабочий день


Ваши основные задачи:

Организация и обеспечение бесперебойной и эффективной работы кухни Соблюдение санитарных норм и правил, ХАССП Руководство производственным коллективом: отбор персонала, обучение, расстановка Умение заменить любую позицию на кухне Заказ и контроль качества сырья Составление технологических и калькуляционных карт Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд Проведение инвентаризаций. Учёт запасов продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов Ведение документации

Квалификация:

Профессиональный вкус, творческий подход к работе, знание современных тенденций рынка Стаж работы шеф поваром от 5 лет Ответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, нацеленность на результат Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать в ближайшее время Знание принципов работы и соблюдение правил эксплуатации оборудования

Что мы предлагаем вам:

График работы: ненормированный рабочий день Своевременная выплата заработной платы, дважды в месяц Молодой и дружный коллектив единомышленников Работа в центре города на набережной

Контактные данные

Для того, чтобы просмотреть контактные данные этой вакансии, вам необходимо войти на сайт. Если у вас еще нет учетной записи, пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Rabotunaidu
г. Серпухов, Московское ш., д. 40 Россия
rabotunaidu.ru