Опубликовано 09.07.22
Химик-технолог по разработке, производству и применению крахмалов/Руководитель проекта
ООО Узловский молочный комбинат
Уровень зарплаты
от 100 000 руб.
Город
Новомосковск
Тип занятости
Постоянная работа
График
Полный рабочий день

Российское производственное предприятие "Узловский молочный комбинат" приглашает на работу Химика-технолога по разработке, производству и применению крахмалов. Руководителя проекта. Наше предприятие, специализируется на разработке и производстве продуктов на основе молока, предназначенных для промышленного и ресторанного творчества. В основе деятельности лежит идея разработки и производства уникальных, нестандартных продуктов, которые идеально подходят для производства кондитерских и хлебопекарных изделий, замороженных полуфабрикатов, блюд ресторанов и кафе и так далее. Мы создаем молочные продукты как ингредиенты, которые идеально подойдут для сырника, эклера, чизкейка, ролла и множества других готовых блюд. Для этого мы разрабатываем новые продукты, в которых управляем свойствами технологичности, вкуса, реологии, состава, безопасности и особенно сырьевой себестоимостью. На нашем предприятии есть собственный R&D центр, с широкими исследовательскими возможностями, цех пилотных установок, и штат сотрудников технологического сервиса для отработки и внедрения специализированных продуктов. Наше производство оснащено технологическими линиями, в том числе собственного изготовления, которые позволяют производить широкую линейку специализированных молочных продуктов и не только. Чем предстоит заниматься:
Разрабатывать технологии сшитых, ацетилированных и возможно оксипропилированных крахмалов для применения в нашем производстве кондитерских ингредиентов на основе молока. Разрабатывать технологии модифицированных крахмалов для кондитерских начинок. Разработать и внедрить технологию прежелированного картофельного крахмала. Разработать методики измерения свойств крахмальных гелей, месте с сотрудниками нашего R&D центра Внедрить в производство крахмалы вместе с авторами-разработчиками кондитерских ингредиентов и начинок. Определить технологические режимы и рекомендации для производства Вместе с инженерами и конструкторами технической службы спроектировать технологическую линию по модификации и прежелированию крахмалов. Запустить производство вместе с нашим творческим коллективом
Кого мы ищем? Мы ищем человека: Которому Интересна химия, биология, и даже немного физика с экономикой. Который хорошо знает химию, особенно органическую. Который помнит про закон сохранения энергии, и любит оценивать энергоэффективность процессов. Который ставит дело, результат, и человеческие отношения выше, чем правила, иерархию, и субординацию. Который готов и хочет взять лидерство в разработке и организации производства. За которым не нужно присматривать, не обязательно говорить, что делать. Который будет действовать, даже если вокруг никто не действует. Лидер самого себя. Которому интересно принять участие в полезном деле импортозамещения. Веселого, любящего шутки! Мы ищем человека, который готов действовать вне рамок и ограничений, способен сам выходить из них, и помогать выходить другим. Человека, который ценит знания, но в то же время понимает, что ментальные ограничения мешают творчеству. Человека, который открыт чуду)) Что мы можем вам предложить:
Хорошую экспериментальную базу Возможность работать в молодом творческом коллективе Возможность неограниченно экспериментировать Возможность самостоятельно принимать решения, что купить для экспериментов и не только Возможность подбирать коллектив Возможность быть услышанным Возможность общаться напрямую с лидерами компании Возможность реализовывать очень необычные идеи Возможность ошибаться Возможность рисковать Возможность делиться знаниями и опытом (позитивным) Возможность реализоваться
А так же:
Официальное трудоустройство по ТК РФ. Стабильная и своевременная выплата заработной платы. График работы 5/2. Место работы: г. Узловая. Дубовское шоссе, д.3. Доставка транспортом компании до места работы с Узловой и Новомосковска

Оформление официальное

Эта вакансия неактуальна. Пожалуйста, воспользуйтесь поиском, чтобы найти актуальные вакансии, или опубликуйте ваше резюме.


Опубликовать резюме

Rabotunaidu
г. Серпухов, Московское ш., д. 40 Россия
rabotunaidu.ru