Опубликовано 08.07.22
Технолог мясного производства
ООО ФУД.КОМ
Уровень зарплаты
договорная
Город
Смоленск
Тип занятости
Постоянная работа
График
Полный рабочий день


Задачи:

Создание технологии производства фасованных полуфабрикатов (кусок, стейк, гуляш, азу, фарш, и.т.п.) Запуск и постановка на производство новых видов фасованных продуктов. Управление технологическим процессом производства. Организация производственного контроля, контроля соблюдения технологической дисциплины на каждом участке. Работа с технологической документацией, ведение отчетности. Разработка спецификаций - требований на сырье для цеха фасованной продукции. Контроль качества и технологических параметров входящего сырья в цех фасованной продукции. Расчет норм расхода необходимого сырья, упаковки, затрат рабочего времени на каждый готовый продукт. Ведение учета основного и вспомогательного сырья. Обеспечение соответствия параметров готовой продукции требованиям спецификаций и техническим нормативным правовым актам (ТНПА)

Квалификация:

Опыт создания, запуска и поддержания технологии производства фасованной мясной продукции (кусок, стейк, гуляш, азу, фарш, и.т.п.) Опыт запуска нескольких «новых» фасованных мясных продуктов на производстве. Опыт работы в пищевой (мясоперерабатывающей) промышленности не менее 3-х лет, с аналогичным функционалом. Microsoft Word, Microsoft Excel, 1-С

Предлагаем:

интересные задачи, по развитию нового продуктового направления фасованной продукции. полная занятость. официальное трудоустройство. полный социальный пакет. бесплатные обеды, чай/кофе. доставка транспортом до работы / до автобусной остановки в месте проживания. релокация в Белоруссию по месту расположения завода

Оформление по ТК

Эта вакансия неактуальна. Пожалуйста, воспользуйтесь поиском, чтобы найти актуальные вакансии, или опубликуйте ваше резюме.


Опубликовать резюме

Rabotunaidu
г. Серпухов, Московское ш., д. 40 Россия
rabotunaidu.ru