Ваши задачи:

Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; Отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции; Эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия на вынос; Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения

Требования к кандидату:

Опыт от 1 года Медицинская книжка

Предлагаем вам:

Официальное трудоустройство по ТК РФ полная занятость (шестидневка, вахтовый метод, 2/2)