Ваши основные задачи:

Разработка и запуск новых продуктов Разработка производственной документации (ТТК, калькуляции, промышленные рецепты и т.п.) Оптимизация производственных затрат Анализ технологического процесса на производстве Обучение персонала производства правильному технологическому процессу Организация работы по проведению входного контроля качества сырья и вспомогательных материалов. Ведение дегустационных групп. Участие в аудитах действующей на предприятии системы менеджмента качества (СМК) Организация санитарно-гигиенических мероприятий в цехах Создание технической документации на продукцию, декларирование продукции, взаимодействие с органами роспотребнадзора Разработка документации в соответствии с требованиями стандарта ХАССП отслеживание новых тенденций на рынке, расширение ассортимента для производства

Требования к кандидатам:

Опыт работы на аналогичной должности Профильное высшее образование Знание актуального законодательства в области пищевого производства Опыт разработки новых продуктов и рецептур Знание требований к процедурам контроля качества и безопасности

Предлагаем вам:

Официальная з/п и оплачиваемый отпуск

Соц пакет Размер оплаты оговаривается индивидуально

Актуально