Обязанности:

- Приготовление блюд национальной и европейской кухни;
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;
- Составление заявок на необходимые прод. товары, полуфабрикаты и сырье;
- Составление меню;
- Контроль за технологией приготовления пищи;
- Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены;
- Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков их выхода на работу;
- Бракераж готовой пищи;
- Составление и предоставление необходимой отчетности

Требования:

- Опыт работы на данной должности от 3х лет, желателен опыт на нефтегазовых объектах;
- Высшее или среднее специальное образование по специальности (техник-технолог в области общественного питания/пищевого производства)

Условия:

Мы предлагаем:
- Интересную работу в стабильной крупной строительной компании (строительство объектов нефтегазодобывающей промышленности) ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ на объектах:

* Новый Уренгой, Красноярский край, Якутия

- Продолжительность вахты 21;
- Предоставляется проживание общежитие/вахтовый городок;
- Оплата проезда на вахту и с вахты за счет компании;
- Организация питания на объекте;
- Официальная заработная плата;
- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ с первого дня работы;
- Своевременная выплата заработной платы

На вахту