Мастер смены пищевого производства
Опубликовано 11.10.21
Мастер смены пищевого производства
Азбука вкуса
Уровень зарплаты
от 65 000 руб. до 75 000 руб.
Город
Санкт-Петербург
Категория
Тип занятости
Постоянная работа
График
Полный рабочий день
Обязанности:
• В своей деятельности Мастер смены обязан знать следующие особенности работы:
• Рецептуры и технологические инструкции на все виды продукции;
• Технологический процесс приготовления продукции на всех стадиях производства;
• Методы ведения, контроля и регулирования технологического процесса;
• Стандарты на готовую продукцию;
• Виды брака, способы его предупреждения;
• Назначение, принцип работы, правила эксплуатации, технические требования для кулинарного оборудования;
• Методы предупреждения попадания посторонних предметов в продукцию;
• Санитарные нормы и правила в производстве;
• Методы предотвращения хищений и контроля сохранности товарно-материальных ценностей;
• Порядок подготовки и проведения инвентаризаций

Требования:
• Высшее профессиональное образование в сфере пищевого производства;
• Стаж работы на аналогичной занимаемой должности не менее 2 лет;
• Знание основ технологического процесса кулинарного производства
• ОПЫТ РАБОТЫ МАСТЕРОМ ЦЕХА НА ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ ОБЯЗАТЕЛЕН!

Условия:
• Сменный график 3/3 с 8:00 до 20:00
• территориально г. Пушкин, Тиньков пер. 7
• оформление согласно ТК РФ
• Льготное питание, униформа.
• Квартальные премии;

Работа по сменам

Контактные данные

Для того, чтобы просмотреть контактные данные этой вакансии, вам необходимо войти на сайт. Если у вас еще нет учетной записи, пожалуйста, зарегистрируйтесь.


HR Вакансии - Телеграм канал

Хочешь получать актуальные вакансии прямо в Телеграм?

Подписывайся на Телеграм канал HR Вакансии!

ПОДПИСАТЬСЯ

Rabotunaidu
г. Серпухов, Московское ш., д. 40 Россия
rabotunaidu.ru