Заработная плата: высокая, обсуждается на собеседованииОпыт работы: от 3 лет (мясокомбинат, МПК)Обязанности: Руководство производственно-технической деятельностью предприятия; Обеспечение бесперебойной подачи сырья (полутуш говядины, свинины) в производство; Обеспечение соблюдения корректности выполнения всех этапов производства в соответствии с технологическим процессом; Разработка мероприятий по повышению производительности и эффективности производства; Контроль соблюдения производственного графика и норм дневной выработки готовой продукции; Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств и выполнение графиков их ремонта; Использование по назначению маркированной производственной тары; Организация порядка в производственных секторах, чистоты помещений и инвентаря; Обеспечение соблюдения работниками норм производственной и трудовой дисциплины, норм охраны труда, правил внутреннего распорядка, санитарии и личной гигиены, Соблюдение условий, сроков хранения и реализации сырья и готовой продукции; Обеспечение прохождения медосмотра работниками производства. Заблаговременное размещение заявок на сырьё заведующему складом Требования: Высшее инженерно-техническое образование, образование в области пищевых технологий производства (мясо); Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет (предпочтительно — мясное или пищевое производство, мясокомбинат); Знание признаков доброкачественности сырья и готовой мясной продукции, органолептических методов их определения; Знание основных типов механического, весоизмерительного и холодильного оборудования, правила эксплуатации и технику безопасности при работе на нем; Знание устройства, методов рационального использования оборудования, тары, инвентаря. Условия: Оформление согласно ТК РФ; Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц; Социальный пакет