"Фабрика-Кухня" - стабильная компания, радующая жителей Кирова вкусными блюдами уже более 9-ти лет. Наши бренды: уютное "КафеМИЛК", современное и демократичное гриль-кафе "Три друга".Сейчас мы активно развиваем направление доставки готовых блюд.Приглашаем в нашу команду опытного Су-шефа с большим творческим потенциалом. Обязанности:
Работа в направлениях: меню кафе, банкетное меню, обеденное меню на доставку; Анализ действующего и разработка нового меню; Разработка, введение и поддержание единых стандартов приготовления блюд; Обучение поваров; Контроль составления технологических карт; Контроль качества работы поваров

Наши требования:

Специальное профессиональное образование; Опыт работы поваром, су-шефом не менее 2-х лет; Знание и владение нормативной и технологической документацией, контроль проработок, расчет себестоимости; Коммуникабельность‚ ответственность; Творческие способности, стремление к развитию

Предлагаем вам:

Высокая заработная плата (оклад + премия); График работы 5х2; Место работы - район Зонального Института; Возможность профессиональной и творческой самореализации