Задачи:

Производит приготовление блюд. Осуществляет бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Изготавливает салаты, гарниры, первые и вторые блюда. Осуществляет выдачу блюд на линии раздачи. Заполняет журнал контроля температуры отпуска блюд на раздаче. Контролирует хранение в холодильнике пищевых проб, согласно инструкции для хранения пищевых проб. Производит маркировку полуфабрикатов и продуктов ярлыками установленного образца согласно требованиям СанПина. При приеме смены следит за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары

Что мы ждем от вас:

Наличие образования по профессии повара . Подтвержденный опыт работы поваром не менее 1 года Желателен опыт работы вахтовым методом

Предлагаем:

Вахтовый метод работы в Тюменской области , 45/30 Официальное трудоустройство согласно ТК РФ. Заработная плата за 45 дней вахты - 81 300 руб, зарплата 2 раза в месяц. Проезд за счет работодателя. Оплата медицинского осмотра. Комфортное проживание и питание на объекте за счет работодателя. Обеспечение специальной одеждой и обувью, СИЗ

На вахту