"ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает на должность Технолог пекарни.
Обязанности:
· организация производственного процесса пекарни
· контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий
· руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения
· разработка новых видов изделий; контроль качества входного сырья и готовых изделий
· взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями
· обучение персонала
Требования:
· среднее профессиональное образование
· опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет
· успешный опыт руководящей работы
· знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
· знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции
· знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
· уверенный пользователь ПК
· энергичность, коммуникабельность, организаторские способности
Мы предлагаем:
· официальное оформление с 1-ого рабочего дня
· стабильную выплату заработной платы 2 раза в месяц
· вознаграждение в связи с трудоустройством, +15 % к часовой ставке за первый месяц работы
· ежемесячное премирование по результатам работы
· оформление личной медицинской книжки за счет Компании
· дополнительную скидку для сотрудников в магазинах «ЛЕНТА»
· систему надбавок (выслуга лет, особые условия труда)
· бесплатную медицинскую страховку
· льготное питание
· гибкий график работы
· бесплатную униформу
· внутрикорпоративное обучение

Оформление в соответствии с ТК