Обязанности: - Ведение технологического процесса термической обработки колбасных изделий и полуфабрикатов в термокамерах и термоагрегатах; - Обеспечение с помощью средств автоматики и контрольно-измерительных приборов выполнения технологических режимов по заданной программе, контроль и поддержание температурно-влажностных режимов в соответствии с программой; - Обеспечение бесперебойной работы оборудования, предупреждение и устранение причин отклонения от стандартного технологического режима; - Контроль показателей качества колбасных изделий, ее соответствия нормативно-технической документации; - Обслуживание дымогенераторов, периодическая их чистка; - Соблюдение санитарно-гигиенического режима в термокамерах и термоагрегатах. Условия: - Работа в г. Нижний Ломов, Пензенской области, ОСП «Завод по глубокой переработке индейки»; - Достойный уровень заработной платы; - Доставка служебным транспортом; - Компенсация стоимости питания; - Оформление с первого рабочего дня в соответствии с ТК РФ