Задачи:

непосредственное приготовление и отпуск блюд японской кухни: Суши, Роллы составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов

Требования к кандидатам:

знание рецептуры, сущность технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий национальной японской кухни виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий национальной японской кухни

Условия работы:

официальное трудоустройство работа в центре города график 2/2 10:00-21:00 стажировка обучение за счет предприятия

Оформление в соответствии с ТК