Должностные обязанности:

Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью предприятий питания Организация и контроль соблюдения технологических стандартов приготовления и подачи блюд на производствах предприятий питания; Организация и контроль выполнения должностных обязанностей сотрудниками предприятий питания; Организация своевременного обеспечения предприятий питания сырьем, материалами, полуфабрикатами и оборудованием; Обеспечение рентабельности предприятий питания, выполнения утвержденных показателей их деятельности, норм затрат и лимитов используемых ресурсов. Контроль ведения табельного учета сотрудников предприятий питания Контроль численности персонала, распределение персонала по структурным подразделениям

Наши требования:

образование средне-специальное в области общественного питания; опыт работы на предприятиях общественного питания знание основных нормативных документов общественного питания знание Micosoft Office

Мы предлагаем вам:

Постоянная работа в крупной федеральной компании Официальное трудоустройство, Стабильная достойная заработная плата График работы 5/2 с 08-00 до 17-00

Оформление в соответствии с ТК