Шеф-повар
Опубликовано 17.09.20
Шеф-повар
ООО "ВКУС СВЕТА"
Уровень зарплаты
от 30 000 руб. до 35 000 руб.
Город
Москва
Тип занятости
Постоянная работа
График
Полный рабочий день
Организация деятельности работников подразделения «Кухня», направленное на обеспечение бесперебойного выпуска продукции; требуемого ассортимента и качества; Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Учет рабочей документации; Составление заказов на продукты; Принятие продуктов; Снятие ежемесячной инвентаризации; Составление графиков работы для персонала; Принятие активного участия в обновлении меню; Организация и контроль подготовки зала к обслуживанию, поддержание в зале надлежащего порядка. Контроль за обслуживанием потребителей официантами и барменами. Знание правил этикета и сервировки столов и традиционных методов приготовления кулинарной продукции, напитков вьетнамской кухни и правил их подачи. Высшее Образование. Знание, Закона РФ "О защите прав потребителей", отраслевых руководящих документов, касающихся сертификации услуг. Прием заказов у иностранных клиентов компании

Наши требования:

Обязательное знание азиатской кухни, горячего и холодного цехов

Дополнительная информация:

Шестидневная неделя.
Вьетнамский

Контактные данные

Для того, чтобы просмотреть контактные данные этой вакансии, вам необходимо войти на сайт. Если у вас еще нет учетной записи, пожалуйста, зарегистрируйтесь.

MicroTasks.io

Хотите предложить свои услуги на международном рынке?

Регистрируйтесь и размещайте сервисы на MicroTasks.io! (English only)

ПОДРОБНЕЕ

Rabotunaidu
г. Серпухов, Московское ш., д. 40 Россия
rabotunaidu.ru