Работа на горнолыжном курорте Роза Хуто, в дружном коллективе в быстро развивающейся компании AYS GROUP (Шерегеш, Сочи, Новосибирск, Алтай). Жильё и достойную зарплату гарантируем! Обязанности:
Руководство штатом поваров заведения Приготовление блюд, отдача в зал Контроль хранения продуктов питания Составление заявок; контроль ассортимента, сроков поступления и реализации Осуществление бракеража блюд и заготовок Учёт, составление и своевременное предоставление отчётности Проведение инструктажей по технологии приготовления Контролирует соблюдение сотрудниками правил, санитарных норм Составление ТТК Контроль себестоимостей, списаний, фонда оплаты труда

Своевременная выплата ЗП