Популярный современный ресторан формата "casual dining" объявляет конкурс на вакансию Генеральный директор Обязанности:
Полное управление рестораном. Подбор, обучение линейного и менеджерского персонала. Решение всех административных и производственных вопросов. Ответственность за финансовый результат. Выполнение бюджета. Выполнение поставленных задач учредителями. Разработка и выполнение локальных маркетинговых программ

Требования к кандидату:

Высшее образование Опыт работы управляющим рестораном не менее 3-х лет Опыт работы в сетях ГК Новикова, Гинза и т.д. - как преимущество. Знание всех участков работы ресторана: логистика, производство, сервис, бухгалтерия Знание R-Keeper, St-House Анализ финансового результата по P&L Выполнение бюджета по всем статьям Знание ТК РФ, нормативного и правового законодательства РФ Опыт управления персоналом, адаптация, мотивация

Мы предлагаем вам:

График работы 5/2. С 11.00 - 22.00 Компенсационный пакет: оклад + премия за выполнение поставленных задач. Бонус от выполнения финансового результата, бюджета

Ждем вас