Официант выполняет следующие должностные обязанности:
2.1. Сервирует столы
2.2. Своевременно меняет скатерти и салфетки по мере их загрязнения
2.3. Принимает заказ от посетителей, помогает посетителям выбрать блюда и напитки, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд
2.4. Распределяет заказ по месту его выполнения между барменом и поваром
2.5. Контролирует своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол
2.6. Подает заказанные блюда
2.7. Выводит окончательную сумму заказа, подает посетителю и производит с ним полный расчет за заказ
2.8. Поддерживает чистоту в зале
2.9. Оформляет зал и сервирует столы соответственно праздничным событиям
2.10. Проводит ежемесячный переучет посуды