Санитарный врач (общественное питание)

О нас : ООО "РТ-Питание" — это комплексные решения в индустриальном и корпоративном питании от государственной корпорации "Ростех".

Наша команда профессионалов сохраняет лидирующие позиции на рынке общественного питания с 2003 года.

Вот лишь некоторые факты, отражающие масштаб нашей работы и любовь к своему делу:

✔ Более 20 лет на рынке-целая история заботы и качества

✔ Основные направления: индустриальное, корпоративное, лечебное и санаторно-курортное питание, а также организация специальных мероприятий

✔ Широкая география присутствия по всей России: 13 Субъектов РФ

Ключевые преимущества работы в нашей компании

✔ Четкие стандарты и процессы

✔ Современное и технологическое оборудование

✔ Карьерный рост и развитие в крупной компании

✔ Достойный уровень оплаты труда, соответствующий рынку труда

Обязанности:

• Проводить текущий санитарный надзор за соблюдением санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм и правил на пищевых объектах, при хранении, транспортировке и реализации пищевых продуктов.
• Организовывать и проводить гигиеническое обучение и инструктажи персонала пищевых объектов, разрабатывать обучающие материалы и программы.
• Осуществлять отбор проб пищевых продуктов и воды для лабораторных исследований.
• Организовывать и контролировать выполнение программы производственного контроля.
• Организовывать и контролировать проведение дератизации, дезинфекции и дезинсекции.
• Контролировать прохождение работниками периодических медицинских осмотров и наличие медицинских книжек с актуальными отметками.
• Вести учетную документацию, журналы инструктажей, следить за актуальностью инструкций и нормативной базы.
• Взаимодействовать со структурами внутри Компании, с контролирующими органами (в т.ч. Роспотребнадзор), а также с представителями Заказчика, обеспечивая успешное прохождение проверок.

Требования:

• Высшее образование по специальности «Медико-профилактическое дело».
• Опыт работы санитарным врачом в сфере общественного питания от 3 лет.
• Опыт организации и проведения гигиенического обучения персонала, разработки учебных программ и материалов.
• Навыки взаимодействия с контролирующими органами, подтверждённый опыт успешного прохождения проверок Роспотребнадзора.
• Активная жизненная позиция, умение работать с коллективом, авторитетность и коммуникабельность.
• Наличие сертификата по гигиене питания будет преимуществом.

Условия:

• График работы 5/2 с 9.00 до 18.00.
• Оформление по ТК с первого дня, 100% белая компания.
• Заработная плата на карту Вашего банка 2 раза в месяц 180.000 тыс. руб.
• Дружный коллектив, комфортный офис в БЦ "Гранд Сетунь Плаза". МЦД Сетунь - 2 минуты пешком.