Повар

<strong>Обязанности:</strong> <ul> <li><strong>Приготовление блюд по меню</strong></li> <li><strong>Соблюдение санитарных норм:</strong> Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм при работе с продуктами.</li> <li><strong>Подготовка продуктов:</strong> Первичная обработка овощей, мяса, рыбы и других ингредиентов.</li> <li><strong>Контроль качества:</strong> Оценка качества продуктов и готовых блюд, соблюдение сроков годности и условий хранения.</li> <li><strong>Работа с оборудованием:</strong> Эффективное и безопасное использование кухонного оборудования (плиты, духовые шкафы, котлы и др.).</li> <li><strong>Участие в инвентаризации:</strong> Помощь в проведении учета продуктов и оборудования.</li> <li><strong>Коммуникация:</strong> Взаимодействие с другими членами команды столовой, включая шеф-повара и подсобных рабочих.</li> <li><strong>Обслуживание линии раздачи:</strong> Участие в раздаче готовых блюд ученикам и сотрудникам школы.</li> </ul> <strong>Требования:</strong> <ul> <li><strong>Образование:</strong> Среднее профессиональное образование по специальности "Повар" или аналогичное.</li> <li><strong>Опыт работы:</strong> Желателен опыт работы поваром, особенно в сфере общественного питания или в образовательных учреждениях.</li> <li><strong>Знания:</strong> Знание санитарных норм и правил (СанПиН) для предприятий общественного питания, технологических процессов приготовления блюд, правил хранения продуктов.</li> <li><strong>Навыки:</strong> Умение работать с технологическими картами, быстро и качественно готовить большие объемы пищи, использовать кухонное оборудование.</li> <li><strong>Личные качества:</strong> Ответственность, аккуратность, чистоплотность, трудолюбие, стрессоустойчивость, умение работать в команде</li> </ul> <strong>Условия:</strong> <ul> <li><strong>Оформление:</strong> Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.</li> <li><strong>График работы:</strong> 6/1, с 07.00ч до 14.00ч. (возможны корректировки в зависимости от расписания школы).</li> <li> <p><strong>Социальный пакет:</strong> Предоставление оплачиваемого отпуска и больничных листов, дополнительного оплачиваемого отпуска, оплачиваемых свободных дней согласно коллективному договору</p> </li> </ul>