Шеф-повар в "Доброе кафе" (Одинцово)

Ищете работу с интересными задачами и стабильностью? Наш комбинат питания «Доброе кафе» открывает позицию шеф-повара. Мы кормим здоровой едой школьников и малышей, и нам нужен человек, который разделяет наши ценности.

Что предстоит делать:

• Создавать и обновлять меню, разрабатывать технологические карты, придумывать новые блюда
• Закупать продукты и контролировать их качество
• Управлять кухонной командой: обучать, распределять задачи, следить за дисциплиной
• Обеспечивать чистоту на кухне и в столовой
• Проводить бракераж, считать калькуляции, снижать списания
• Участвовать в выездных корпоративах и кейтеринге

• Опыт работы от 3 лет
• Умение контролировать оборудование, соблюдать санитарные нормы и правила хранения
• Готовность обучать персонал и проводить инструктажи

• Официальное оформление по Трудовому кодексу
• Фирменную форму
• График 5/2
• Работу в Одинцово, в дружном коллективе