Технолог кондитерской промышленности

<strong>ООО "Алтей"</strong><br><br>Условия работы:<br><br>- официальное трудоустройство с достойной заработной платой;<br>- заработная плата по результатам собеседования;<br>комфортный график 5/2;<br><br>карьерный рост и постоянное развитие;<br><br>- хороший, отзывчивый коллектив, развитая корпоративная культура;<br><br>- Оплата стоимости аренды жилья<br><br><br>Требования:<br>Готовы рассмотреть начинающих специалистов с высшим профильным образованием(кондитерское) , с обучением и практикой<br><br><br><br>Высшее/среднее образование в сфере пищевой промышленности;<br><br>- Опыт работы технологом с функцией разработки продукции в хлебопекарном, кондитерском или молочном направлениях<br>- Рассмотрим технологов с общепита для переквалификации при условии профильного высшего образования (хлебопекарное, кондитерское)<br>- Переезд на постоянное место жительство в г. Реж Свердловской области <br><br><br>Обязанности:<br><br>Соблюдение и усовершенствование технологии рецептур вверенного производства;<br><br>- Контроль всех действующих технологических процессов, корректировка;<br><br>- Вывод качественной продукции;<br><br>- Совершенствование и разработка рецептур новинок, постановка технологии и обучение персонала<br><br>- Оценка сырья, работа с поставщиками;<br><br>- Соблюдение санитарного состояния производства;<br><br>- Составление и внедрение технологических карт<br><br>- Участие в подборе нового оборудования<br><br>- Работа с рекламациями, выявление нарушений технологии и внедрение контрмер<br><br>- Утверждение сырья<br><br>- Разработка и внедрение стандартов качества на сырье и на готовую продукцию