Медицинская сестра по диетологии

Медицинская сестра по диетологии в санаторий «Чэбдик»

Медицинская сестра по диетологии — специалист, организующий питание пациентов в соответствии с лечебными показаниями.

Обязанности:

• Составлять меню-раскладки совместно с заведующим производством и под руководством главного врача, опираясь на картотеку блюд.
• Выполнять бракераж готовой продукции и контролировать правильность добавления ингредиентов в котел.
• Контролировать выдачу блюд в соответствии с раздаточной ведомостью.
• Применять лечебные диеты, учитывая нозологическую форму и этап клинического наблюдения.

Кандидат должен иметь среднее профессиональное образование и опыт работы от 1 до 3 лет. График работы полный день, занятость полная. Желательно отсутствие вредных привычек.