Менеджер ресторана

<strong>ООО « Светлана ВД»</strong><br><br>Чем предстоит заниматься:<br><br>Управлять и координировать работу сотрудников на смене;<br>- Организовать работу кафе в соответствии с установленными стандартами;<br>- Подбирать, проводить собеседование и адаптацию сотрудников;<br>- Аттестовывать официантов на знание меню;<br>- Организовывать проведение банкетов, детских праздников, вечеринок.<br>- Поддерживать высокий уровень КСЧ в ресторане, контроль за выполнением сотрудниками стандартов сервиса.<br>- Ежедневно проводить утренние собрания с сотрудниками.<br>- Составление графиков выхода сотрудников. <br>- Участие в инвентаризациях, данная должность подразумевает МОЛ (материальную ответственность).<br>- Ежедневная работа с сотрудниками, постановка целей и задач, контроль за выполнением.<br><br> Наш идеальный кандидат:<br><br>- С опытом работы в кафе и ресторанах не менее 1 года;<br>- Знает стандарты гостеприимства и сервиса <br>- Уверенный пользователь ПК;<br>- Имеет опыт по ведению кассовых и приходно-расходных документов; <br>- Есть опыт работы с банкетами и мероприятиями;<br>- Есть медицинская книжка или готов оформить;<br>- Личностные качества: хорошие организаторские способности, умение быстро реагировать и принимать правильные решения, трудолюбие, оптимизм, желание учиться и развиваться.<br><br> Что мы предлагаем взамен:<br><br>- График работы 2/2, по режиму работы кафе<br>- Высокий оклад + премия за выполнение ключевых показателей;<br>- Корпоративное питание за счёт компании;<br>- Выплаты два раза в месяц (аванс + з/п)<br>- Испытательный срок три месяца.