Руководитель пищевого производства

<strong>Viet Food Fest</strong><br><br>Стабильно функционирующему производству готовой еды требуется ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ - сильный лидер, способный вывести операционную эффективность и технологические процессы на новый уровень. Гарантируем профессиональную свободу и своевременное выполнение обязательств работодателем. Ваши интересные нестандартные задачи и амбициозные идеи будут активно поддержаны к реализации управляющим собственником Компании.<br>Функционируем с 2020 года, успешно закрепились с выпускаемой продукцией у конечного пользователя на площадках: группы Х5, Самокат, Яндекс Лавка. Проходим все внеплановые аудиты торговых сетей, сформирован костяк ключевого персонала, входящая продукция только высокого качества. Сертифицированы и аттестованы по HACCP.<br>Условия<br><br>- Испытательный срок 3 месяца.<br><br>Определяющее:<br><br>- Мы ищем именно производственника, разбирающегося в нюансах работы пищевых площадок. <br>- Крайне важен практический опыт успешного управления производственным предприятием.<br><br>Ждём от Вас:<br><br>- деятельность, направленную на рост производительности и рентабельности.<br>- умелое управление командой с характером.<br>- постоянную аналитику деятельности с контролем производственных показателей, выявлением слабых мест и их устранением.<br><br>Базовое:<br><br>- Вы обладаете профессионализмом, основанном на образовании и полученном опыте.<br>- Вы требовательны, способны самостоятельно генерировать правила, принципы работы.<br>- умеете принимать решения быстро, функционировать в условиях, часто разворачивающихся не по плану.<br>- способны глубокого погружаться в сложные процессы с преобладающим стремлением к постоянному улучшению.<br><br>Рутинное:<br><br>- участие в составлении бюджета и контроль его исполнения. Работа с Iiko.<br>- управление всеми этапами производственного цикла, от контроля приёмки сырья до обеспечения выпуска качественной готовой продукции.<br>- планирование, настройка и координация технологических этапов, погруженное взаимодействие со смежными службами, активная роль в улучшении совместных процессов.<br>- контроль соблюдения санитарных норм.<br>- контроль складского учёта, проведение инвентаризаций с анализом результатов.<br>- организация подбора и адаптация сотрудников всех подразделений производства, внедрение системы мотиваций.