Шеф повар

<strong>Ресторан "Вкус востока"</strong><br><br>Условия:<br><br>- Работа в крупном и известном ресторане<br>- График работы на первое время 5/2, далее индивидуальный обсуждается<br>- Стабильная заработная плата + премии<br>- Возможность профессионального роста<br>- Оплачивается переезд и съем квартиры<br>- Современное оборудование и ингредиенты<br>- Место работы г. Грозный, Проспект Путина 11<br><br>Требования:<br><br>- Опыт работы на аналогичной должности <br>- Обязательно знание технологий приготовления блюд восточной кухни<br>- Креативное мышление и умение развивать новые рецепты<br>- Ответственность и организованность<br>- Наличие профильного образования<br>- Знание санитарных норм и правил<br><br>Обязанности:<br><br>- Разработка меню и составление технологических карт<br>- Контроль за качеством и сроками хранения продуктов<br>- Организация работы кухни и контроль за соблюдением рецептур<br>- Обучение и контроль сотрудников кухни<br>- Поддержание чистоты и порядка на кухне<br>- Соблюдение стандартов обслуживания и корпоративных правил