Технолог-шеф-кондитер

В обязанности входит обеспечение стабильного качества продукции по технологическим картам и стандартам, разработка и внедрение новых изделий, ведение и актуализация технологических карт, выстраивание технологических процессов, сокращение брака и потерь, обучение и аттестация кондитеров, взаимодействие с закупками и складом. Требуются технологическая база по кремам, муссам, бисквитам, умение работать с ТТК, аккуратность, желание учиться и развиваться, коммуникабельность и ответственность. Предлагается график 5/2 с 8:00 до 18:00, питание на смене, корпоративное обучение и вводная адаптация.