Обработчик рыбы и морепродуктов

Подготовка вспомогательных материалов, солевого раствора, посольных смесей, пряностей Рядовая укладка рыбы и морепродуктов в посольные емкости Пересыпание сухой солью Натирание поваренной солью или посольной смесью поверхности рыбы Контроль продолжительности процесса просаливания Промывание для удаления кристаллов соли Укладка в штабеля для стекания воды Поддержка заданных условий хранения соленых рыбо- и морепродуктов, корректировка в случае отклонения заданных условий