Управляющий

Вакансия: управляющий в SUSHI ROOM (Абакан)
В связи с ростом и оптимизацией процессов ищем в свою команду опытного управляющего, который сможет выстроить системную работу нового филиала , поддерживать дисциплину, контролировать эффективность и помогать команде достигать результата.
О компании:
SUSHI ROOM — красноярская компания, которая уже более 4 лет радует гостей вкусными и качественными блюдами японской кухни: роллами, онигири, WOK и др. Мы активно растём и расширяемся — открываем новое заведение в Абакане на Кирова 179
Мы ценим:
сплочённый коллектив;
постоянный профессиональный рост;
долгосрочное развитие вместе с компанией.
Требования к кандидату
Опыт работы в сфере общепита или доставки — от 1 года.
Умение анализировать финансовые и операционные показатели.
Проектный опыт: запуск, развитие или реструктуризация бизнесов.
Самостоятельность, инициативность, уверенность в себе.
Готовность работать в высоком темпе.
Стремление к долгосрочному сотрудничеству.
Ваши задачи
Оптимизация бизнес‑процессов:
работа кассовых узлов;
логистика доставки.
Анализ финансовых показателей:
выявление точек роста;
снижение издержек.
Увеличение выручки и привлечение новых гостей (заведение новое для города):
внедрение эффективных инструментов;
разработка и реализация маркетинговых инициатив.
Управление командой:
формирование коллектива;
мотивация сотрудников;
развитие корпоративной культуры.
Взаимодействие с партнёрами, поставщиками и ключевыми гостями.
Оперативное решение нестандартных и кризисных ситуаций.
Документооборот:
оформление и корректировка накладных;
ведение документации;
работа в программах «Айко» и «Контур».
Дополнительные обязанности:
печать наклеек на продукцию.
Мы предлагаем:
работу в динамично развивающейся компании;
возможность влиять на результаты бизнеса и расти вместе с ним;
профессиональную команду и поддерживающую атмосферу.
Зарплата обговаривается, на старте 60000
Гибкий , но насыщенный график
Свобода принятия решений по основным процессам заведения
Обучение предпринимательскому подходу ведения бизнеса и постоянная поддержка в процессе работы.