Ваши основные задачи:

Руководство производственными процессами при убое и переработке мяса птицы. Расстановка персонала. Контроль соблюдения производственных и технологических процессов на этапах переработки и упаковки мяса птицы, выявление нарушений и принятие мер по их устранению; Организация и контроль выполнения санитарно-гигиенических мероприятий в цехе; Анализ причин возвратов и нареканий от клиентов. Принятие решений по их устранению и предотвращению; Контроль за работой технологического оборудования и его правильной эксплуатацией; Выполнение плана по выпуску готовой продукции, согласно установленных норм выходов. Выполнение подтвержденных заявок; Составление месячных и ежедневных заявок на потребление, ведение документации и подготовка отчетов. Ведение контроля необходимого материала для бесперебойного выпуска качественной продукции (материал, инструмент, СИЗ) Осуществление проектной деятельности, направленной на оптимизацию производственных процессов. Сбор, анализ статистических данных и составление отчетности по ключевым производственным показателям; Работа с бухгалтерскими документами; Ведение табеля, составления графика отпусков, отслеживание трудовой дисциплины своих сотрудников; Организация своевременной подготовки производства, рациональной загрузки и работы оборудования. Оптимизация трудозатрат на производстве путем сокращения лишних перемещений, перераспределение операций на производстве

Квалификация:

Высшее профессиональное образование (желательно в сфере АПК) Опыт в аналогичной должности не менее 3-х лет; Знание технологических процессов убоя и переработки мяса птицы; Знание технологических процессов убоя и переработки мяса птицы; Знание технологических инструкций , нормативно-технической документации, спецификаций и стандартные операционные процедуры производственного предприятия; Опыт подготовки к проверкам, знание ХАССП, ИСО; Умение управлять технологическими процессами производства убойно-перерабатывающего комплекса; Умение работать в команде; Умение работать в режиме многозадачности; Продвинутый пользователь ПК

Мы предлагаем вам:

Оформление по ТК РФ Доставка на работу и с работы Столовая с льготным питанием Оплата мобильной корпоративной связи Оплата жилья для иногороднего кандидата