осуществляет получение готовой пищи, проверяет ее по весу и счету, расписывается в раздаточной ведомости; производит раздачу больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете, производит мытье посуды, соблюдая санитарные требования
систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных, обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой,
соблюдает личную гигиену, участвует в занятиях по сантехминимуму, соблюдает сроки реализации пищевых продуктов