Обязанности:
• -Организация и контроль работы сотрудников производства

· Контроль своевременного обеспечения производства сырьем

· Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования

· Контроль технологического процесса производства мясных изделий, соблюдения рецептур, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции

· Разработка рецептур и технологии производства новой продукции

· Соблюдение утвержденного ассортимента, качества и сроков реализации продукции

· Проведение пробного изготовления новой продукции

· Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;

· Контроль качества сырья;

· Проверка качества готового продукта;

· Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;

· Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции

· Составление технологических карт;

· Контроль за правильностью эксплуатации оборудования;

Условия:
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
• Своевременная выплата заработной платы

Оформление по ТК