Сервировать столы, своевременно менять скатерти и салфетки по мере их загрязнения, оказывать по просьбе посетителя квалифицированную помощь при выборе блюд и напитков. Ориентировать заказчика по времени приготовления заказанных блюд. Производить окончательный расчет с заказчиком