Полный контроль за работой зала ресторана и отеля.
Контроль за соблюдением стандартов сервиса и обслуживания.
Составление графиков работы персонала.
Работа с поставщиками.
Проведение инвентаризации.
Ведение отчетности.
Устранение конфликтных ситуаций.
Непосредственное участие в производственном процессе.
По пятницам и субботам по совместительству обязанности бармена

Июль 2020