Санаторий с 22-летней историей в городе - курорте Белокуриха требуется Управляющий кухни (Повар - бригадир) Обязанности:
организация, координация и контроль работы кухни; - в прямом подчинении бригада поваров (постоянный бракераж готовых блюд, контроль отпуска каждой партии);- проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам (взаимодействие кухня-зал-кухонные рабочие); - исполнение производственной программы по категориям питания в полном объеме и в срок; - составление отчета по своей работе (выданной продукции и остатках на шведской линии); - имеется подотчет

Требования к кандидату:

Ответственность Опыт работы поваром не менее 1 года, поваром – бригадиром (желательно) Знание технологии приготовления блюд, работа с нормативными документами Навык составления отчетов по результатам работы смены Навыки эффективного управления
Условия: • Полный соц.пакет+дополнительные льготы и гарантии (бесплатное питание, льготное лечение, компенсация проезда и другие приятные бонусы) • Жилье (поможем с переездом в случае релокации)• График работы 2/2 (с 6-00 до 20-00)• Профессиональное обучение и развитие• Заработная плата от 25000 рублей – 30000 рублей• Современное оборудование для работы• Развитая корпоративная культура (праздничные мероприятия, конкурсы) Поможем с оформлением всех необходимых документов, в том числе обеспечим временной регистрацией, трудоустройством второй половины, оформлением детей в садик/школу. Комфортные условия труда и отдыха, прекрасный коллектив и новатор-руководитель ждут Вас в свою команду профессионалов! ​​​​​​​