Опубликовано 25.11.22
Технолог пищевого производства (оператор-купажист, аппаратчик)
Алкогольная компания "НИВА"
Уровень зарплаты
от 55 000 руб. до 60 000 руб.
Город
Санкт-Петербург
Тип занятости
Постоянная работа
График
Полный рабочий день
Обязанности:
• Выполнять все технологические операции при производстве водки, ликероводочных изделий, полуфабрикатов согласно заданию главного технолога;

• Осуществлять процесс приготовления водки и ликероводочных изделий согласно инструкциям и рецептурам с соблюдением всех технологических режимов;
• Корректировать купажи водки и ликероводочных изделий;
• Готовить настои, морсы, полуфабрикаты ликероводочных изделий, сиропы, молочную смесь с соблюдением всех технологических режимов, согласно инструкциям и рецептурам;

• Подготавливать сырье перед внесением в купаж (дозировать, измельчать, укладывать, разбавлять);
• Перед началом работы производить проверку исправности и санитарного состояния оборудования, емкостей, приборов и т.д.. При необходимости производить мойку, очистку, мелкий ремонт.;
• Принимать сырье и материалы с основного склада сырья, спиртосклада по требованию для производства водки и ликероводочных изделий (приемка, перекачка спирта, сахара, молока и т.д.).;
• Вести учет сырья и готовой продукции

Требования:
• Опыт работы технологом / оператором-купажистом /аппаратчиком на пищевом производстве;

• Среднее профессиональное образование

Условия:
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Спецодежда;
• Дружный коллектив;

• Сменный график работы

График: сменный

Эта вакансия неактуальна. Пожалуйста, воспользуйтесь поиском, чтобы найти актуальные вакансии, или опубликуйте ваше резюме.


Опубликовать резюме

Rabotunaidu
г. Серпухов, Московское ш., д. 40 Россия
rabotunaidu.ru