Опубликовано 09.07.22
Повар
МАУ санаторий Молодецкий курган
Уровень зарплаты
от 20 000 руб. до 20 800 руб.
Город
Жигулевск
Тип занятости
Постоянная работа
График
Полный рабочий день


Ваши основные задачи:

1. Обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня. 2. Подготавливает основную продукцию, входящую в меню, готовит строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. 3. Применяет способы сокращения потерь и сохранение питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке.4. Соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реализации продуктов. 5. Быстро, качественно, творчески подходит к процессу оформления блюд;6. Заранее (вечером предыдущего дня) делает заготовки для продукции из меню на текущий день.7. Поддерживает чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями Роспотребнадзора.8. Проводит плановые инвентаризации;9. Своевременно информирует администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники;10. Участвует в плановых генеральных уборках кухни;11. Умеет пользоваться любым оборудованием кухни, и следит за его сохранностью;12 Постоянно повышает свою квалификацию

Эта вакансия неактуальна. Пожалуйста, воспользуйтесь поиском, чтобы найти актуальные вакансии, или опубликуйте ваше резюме.


Опубликовать резюме

Rabotunaidu
г. Серпухов, Московское ш., д. 40 Россия
rabotunaidu.ru