Руководитель ресторанной службы / Старший официант
Опубликовано 12.05.22
Руководитель ресторанной службы / Старший официант
Группа Отелей Верона&Евразия
Уровень зарплаты
от 50 000 руб. до 50 000 руб.
Город
Санкт-Петербург
Тип занятости
Постоянная работа
График
Полный рабочий день

Обязанности: - Организация своей работы и работы смены по обслуживанию завтраков (шведская линия) , ужинов (накрытие) ужинов а ля карт, организация работы бара, планирование, распределение обязанностей и графиков официантов; - Контроль за соблюдением стандартов, контроль качества обслуживания гостей, контроль качества блюд; контроль работы бара и буфета;- Поиск, отбор, адаптация и обучение, удержание персонала, оценка работы и развитие сотрудников; - Сервировка и отдача блюд на завтрак (шведская линия), накрытие ужинов (индивидуальная подача), а ля карт, решение возможных конфликтных ситуаций; - Работа с поставщиками; - Своевременное выявление и устранение возникающих проблемных вопросов; Контроль за рациональным использованием материальных; финансовых и трудовых ресурсов; оценка качества обслуживания гостей. Участие в проведении инвентаризации, обеспечение соответствующего санитарного состояния зала ресторана и бара. Требования:
Опыт работы старшим официантом, опыт работы барменом в ресторанах при гостиницах желателен, навыки сервировки и обслуживания гостей. Желание развиваться и зарабатывать, умение работать в команде, не конфликтность, гибкость, уравновешенность и улыбчивость

Предлагаем вам:

Оформление по ТК РФ, график работы сменный, служебное питание, ДМС после испытательного срока, адекватное руководство

Контактные данные

Для того, чтобы просмотреть контактные данные этой вакансии, вам необходимо войти на сайт. Если у вас еще нет учетной записи, пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Rabotunaidu
г. Серпухов, Московское ш., д. 40 Россия
rabotunaidu.ru